Свердловская обл., раздел: Общество

В Екатеринбурге поговорили о еде...

В разгар лета в Екатеринбурге состоялся круглый стол, темой которого стал «Контроль качества продуктов питания в Екатеринбурге и Свердловской области». Участниками стола стали девять экспертов в области пищевой промышленности, а в роли модератора выступил главный редактор «Эхо Москвы», Максим Путинцев.
Качество продуктов питания
Качество продуктов питания
Качество продуктов питания
Качество продуктов питания
Качество продуктов питания
Качество продуктов питания
Качество продуктов питания
Текст и фото: Алена Лебедева
30 июля 2013 года в 12:24

Качество потребляемых продуктов, особенности рациона, доступность экологически чистых продуктов, динамика повышения грамотности потребителей, а также распространенные стереотипы о консервантах и пищевых добавках были развеяны в ходе круглого стола.

Хочется отметить, что обсуждения проходило в неформальной обстановке, что сделало мероприятие интересным как для экспертов, так и для простых потребителей.

Оказывается, не все консерванты вредны для здоровья, а между поставщиками продуктов в рестораны и кафе существует жесткая монополия, большинство продуктов содержит скрытые жиры и соли, а для того, чтобы избежать некачественной, по всем параметрам, продукции на полках в наших магазинах, производителям нужно поменять цели которые они преследуют.

Участниками замечена небольшая (0,8%),положительная динамика просветительского процесса потребителей. Уральцы стали серьезнее относиться к своему здоровью. Среди жителей растет популярность эко-молов, сайтов о здоровом питании и качестве продуктов. Екатеринбуржцы знают, где проверить штрих-код, ГОСТ, документацию выбранного фабриката.

Информация, которая дается на таких мероприятиях, полезна, и является весомым вкладом в ваш багаж знаний о еде. После, покупая продукты, вы будете полностью уверены в своем выборе, а состав не покажется вам инструкцией на китайском. Поэтому посещайте, учитесь, просвещайтесь! И, ни «просрочки», ни хамства вам на просторах наших продуктовых!

Карта студента
безумные скидки за 99 руб.
Разборки
дискуссионный клуб
Кто ваш любимый президент?

© 1998-2019 МБУ «Молодежный информационный центр». Все права защищены. Проект закрыт с 2017 года. 16+

Яндекс.Метрика